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ひるぜん焼そば (ひるぜんやきそば)

ひるぜん焼そば
概要 蒜山では、昔から鶏肉(かしわ)を使った、味噌ベースの甘辛タレの焼きそばが一般的。
一説では、昔はソースが手に入りにくく、手作りのタレで調味していた名残ではないかということ。
タレの味は各店様々です。
特徴
所在地 岡山県真庭市蒜山富山根303-1
TEL 「ひるぜん焼そば好いとん会」事務局 0867-66-3220
URL http://www.hiruzen.info/yakisoba/
ご当地グルメ
場所 【ひるぜん焼そば公認店MAP】
画像をクリックする拡大します。(pdf)



【ひるぜん焼そばが味わえる場所】
レストハウス白樺の丘(休暇村蒜山高原)(真庭市)
ヒルゼン高原センター(レストラン・ファーミー)(真庭市)
高原亭(真庭市)
いち福(真庭市)
悠悠(ゆうゆう)(真庭市)
やまな食堂(真庭市)
酔呑房(すいとんぼう)(真庭市)
蒜山本格手打ちうどん やす坊(真庭市)
道の駅 風の家(真庭市)
ひるぜんジャージーランド(真庭市)
※掲載内容は予告なく変更される場合があります。詳細については事前に電話等でご確認ください。
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