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備中井原和そば焼き

井原産の鶏肉と「明治ごんぼう」を使ったきんぴらごぼうが入った 和蕎麦焼き

井原産の鶏肉と「明治ごんぼう」を使ったきんぴらごぼう、和風昆布だし、キャベツ、きのこ、ねぎを、井原市内の製麺所で製造した日本そばに加えて蒸し焼きにし、仕上げに塩・こしょうで味付けしたさっぱりとした味が特徴の和そば焼き。

https://www.okayama-kanko.jp/ibara/gourmet/detail_10742.html
備中井原和そば焼き
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