津山産小麦をはじめ、地元の果物や穀物、卵など地元の素材を活かした安心・安全で美味しいお菓子作りを心がけています。津山産小麦、作州黒をはじめ、四季折々の穀物や地元産の果物の美味しさを活かしたお菓子を提供。 ↓…
山本牧場のジャージ乳を使って、ジェラートを作っています。地元の食材など、ジャージー乳に合う素材を選び、季節により違う味が楽しめます。ジェラート日本大会（2019年）第３位、世界大会（2021年）アジア&オーストラ…
