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津山市内の丘陵地にNEW SPOT誕生!最高のロケーションのゲストハウスが新しくオープン!
津山市 グルメ
ライター:青柳 紀子
掲載日 2018.07.06
1689 ビュー
2018年7月1日(日)津山グリーンヒルズに『THE HILLS HOUSE TSUYAMA』がOPENしました。
THE HILLS HOUSE TSUYAMA
館内にはスイーツやコーヒーをゆっくり楽しめるカフェスペースやランチタイムにはメイン料理をチョイスし前菜、サラダを好きなだけビュッフェで楽しめる会場があります。
TEL : 0868-27-8022
11:30〜15:00
定休日:毎週火曜 第3水曜
『THE HILLS HOUSE TSUYAMA』では、ハウスウェディング、結婚式の二次会、謝恩 会、同窓会、送別会 etc・・・各種イベントの相談を受け付けています。
ビュッフェレストラン Farble ファーブル 
選べる月替わりのメイン料理とサラダ&前菜ビュッフェ、パン各種、フリードリンク付!
ランチ営業は11:30〜15:00
平日限定で、メインメニュー無しでも食べられます。
(7月のメイン料理はHPで!)
地元の食材にこだわり、旬のお野菜を中心に考えられたランチビュッフェのサラダバー!
ドレッシングも手作りの絶品でした。
オープンサンド類!
これだけでもお腹いっぱいに!
私のお薦めは、生ハムとカッテージチーズ!
メインのメニュー以外はパンも飲み物も、もちろん食べ放題!どれも美味しい〜!!
ついつい取り過ぎてしまうよね〜!
私は選べる月替わりのメインメニューに「カツオのガーリックレアステーキ」をチョイスしました。
旬のカツオの美味しさを堪能しました!
7/1(日) この日はグランドオープン!!
THE HILLS HOUSE TSUYAMA開放イベント「#OKAFES」が開催されました。
人気のクリエイターやフードショップが約30店舗集結し、900人もの来客に一日中賑わっていました。
同じグループの「Okayama Table TERRA」さんが、またまた同じグループの「Steak&Wine Bocci」の牛すじカレーを販売していました。さすがつやま和牛!美味しかった〜!!
ブラウンスイス牛の津山産チーズ〜坂手牧場〜
坂手牧場の坂手健吾さん。酪農は祖父の代から続いており彼で3代目。
山々に囲まれ透明度の高い清流も流れており自然に恵まれた、津山市加茂町の原口に坂手牧場はあります。
第二部の夜カフェ・ビュッフェにお邪魔しました。
ビュッフェ形式は変わらず。お肉、パスタ、サンドイッチなどが追加になっていました。
もちろん、アルコールも!!
夜のビュッフェスタイルは#OKAFES当日のみでしたが、人数が揃えば相談に乗ってくれるそうです。
「THE HILLS HOUSE TSUYAMA」のDirector 寺坂 渉さん。
高校を卒業して、大阪のブライダルの専門学校に行きそこで勉強して、ブライダル業界に就職し、4年ほど働いた後、地元津山に戻って来られました。

「地域の皆様に愛される津山の誇りになるようや、お店作りを目指してスタッフ一同精進いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております」と話されていました。
夜の外観!夜景も素敵でした。
津山の新しい形式の ゲストハウス『THE HILLS HOUSE TSUYAMA』
とても期待大な場所です!
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ライター紹介
生まれも育ちも岡山県。
生まれ育った県南を離れ、県北住まいも早3年目突入。
県北に来て、趣味はド...
夫の単身赴任をきっかけにカメラを始めて5年!主に岡山県内の風景を撮り続けています。
地元津山で観光に携...
風景写真や星景写真(星のある風景写真)を岡山県内やニュージーランドなどで撮影しています。倉敷市生まれで、旅...
岡山の魅力を地元ライターが厳選して紹介する、記事発信サイト「おか旅」の編集部です。テーマを絞って、観光スポ...
横浜生まれ。おかやまへ。
築80年超古家生活。免許なし。
窓にはヤモリさん4匹。
田んぼ...