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蒜山おこわ (ひるぜんおこわ)

蒜山おこわ
概要 もち米に鶏肉、油揚げ、椎茸、フキ、ゴボウ、人参、栗などの材料をふんだんに使ったおこわで、醤油味の風味に素材のうまみが上品に調和し、食欲をそそります。祭りや祝事には必ず登場する蒜山を代表する郷土料理です。
特徴 蒜山おこわは、五目ずしのようにいろいろな具材が入るのが特徴です。
所在地 岡山県真庭市
TEL 蒜山観光協会 0867-66-3220
ご当地グルメ
場所 【蒜山おこわが味わえる場所】
ヒルゼン高原センター(真庭市)
味覚工房&茶房 そばの館(真庭市)
冷泉の里塩釜ロッジ(真庭市)
休暇村 蒜山高原 レストハウス白樺の丘(真庭市)
ホテル蒜山ヒルズ レストラン銀杏(真庭市)
※掲載内容は予告なく変更される場合があります。詳細については事前に電話等でご確認ください。
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