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津山ホルモンうどん (つやまほるもんうどん)

津山の代表的ご当地グルメ!
津山ホルモンうどん
概要 津山では昔から農耕用の和牛を育てていた為、新鮮でおいしい作州牛のホルモンが日常的に手に入っていました。
鮮度の良いホルモンは臭みもなくジューシー。
溢れ出す肉汁がタレと野菜、うどんに絡まり、絶妙な味を作り出します。
現在、津山市内に50店舗以上のお店があり、自家製ダレ、ホルモンの種類そして焼き方と、店ごとに店主のこだわりが感じられます。
特徴 ホルモンは、赤身よりカロリーも低く、ビタミン・鉄分・カルシウムなどの栄養分豊富な優れた食材です。
所在地 岡山県津山市
TEL 津山市観光振興課 0868-32-2082
URL http://tsuyama-horumonudon.com/
ご当地グルメ
場所 【津山ホルモンうどんMAP】
画像をクリックする拡大します。(pdf)



【津山ホルモンうどんが味わえる場所】
くいしん坊(津山市)
橋野食堂(津山市)
ぷちとまと(津山市)
お好み焼きメイト(津山市)
お好み焼き 三枝(みえ)(津山市)
お好み焼き みさき(津山市)
いっぱい茶屋東宝(津山市)
御食事処 たかくら(津山市)
お好み焼き よしむら(津山市)
焼肉 五月(さつき)(津山市)
水島食堂(津山市)
焼肉ハウス アチャコ(津山市)
鉄板居酒屋 倶瑠満(津山市)
道の駅「久米の里」 食遊館(津山市)
七厘家(津山市)
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よし乃 食事処城下店(津山市)
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※掲載内容は予告なく変更される場合があります。詳細については事前に電話等でご確認ください。
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