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嘉美心酒造 (かみこころしゅぞう)

酒のある楽しい時間を、本物で提案する
嘉美心酒造
概要 寄島町にある嘉美心酒造株式会社は、1913年初代藤井長十郎によって創業されました。 「環境」「健康」「安心」をキーワードに、米をふんだんに使って酒造りに取り組まれています。
蔵の敷地内には、備中杜氏の研修遺跡である酒造会館が現存しています。
特徴 「酒のある楽しい時間を、本物で提案する」ことを目標として”こだわって”酒造りをしています。
『私達はお酒を作るうえではメーカーですが生きるうえでは消費者です。だから家族の口に入れたくないものは作りません・・・。』
つまり私達はお酒を造るうえではメーカーですが、それ以外のもの例えば醤油、味噌を始め、あらゆるものを買う消費者であるということです。作る者もまた消費者であると言う当たり前の原点に立ち返る事により、皆様へ間違いの無い作品を提供できるように、日々確認しあっています。
『お酒のある美味しい空間を皆様と分かち合いたい・・・』
これが私達の願いです。
所在地 岡山県浅口市寄島町7500-2
TEL 0865-54-3101
FAX 0865-54-3105
URL http://www.kamikokoro.co.jp/
アクセス JR山陽本線鴨方駅/車約15分
JR山陽本線里庄駅/車約15分
山陽自動車道鴨方IC/車約20分
駐車場 普通車5台、大型バス1台、中・小型バス2台
酒造施設
定員 1〜40名
時期 通年
地酒 嘉美心 純米大吟醸、嘉美心 特別純米
申込方法(予約) 10名以上は2週間前までに電話またはメールにて要予約
所要時間 約60分
料金 見学無料
営業時間 9:00〜16:00
定休日 4〜10月は土曜、日曜、祝祭日
11〜3月は日曜、祝祭日、盆、年末年始
見所・体験 蔵見学
※掲載内容は予告なく変更される場合があります。詳細については事前に電話等でご確認ください。
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