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大野酒造 (おおのしゅぞう)

倉敷の小さな蔵の地酒
概要 手作りの酒にこだわって、少しずつですが色々な種類の清酒を造っている酒造。創業は明治3年。昔からの普通酒に加え、明治42年頃から吟醸酒造りをはじめました。
特徴 銘柄の「富志美盛(ふしみさかり)」は、屋号の伏見屋にちなんだものです。名前は少し読みにくく硬そうなイメージですが、味はマイルドな旨口です。水は高梁川水系の伏流水を自家井戸より汲み上げ、米は山田錦・あけぼの・雄町米を用い、備中杜氏が昔ながらの製法で心を込めて醸し出しています。
郵便番号 712-8001
所在地 岡山県倉敷市連島町西之浦3821
TEL 086-444-8022
FAX 086-444-8048
アクセス 山陽自動車道 玉島ICより車で約15分
酒造施設
地酒 富志美盛
※掲載内容は予告なく変更される場合があります。詳細については事前に電話等でご確認ください。
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