里庄町特産!中華料理の高級食材「まこもたけ」を味わうスタンプラリーに挑戦

旬の里庄まこもたけを味わってもらおうと、里庄町が毎年開催している「里庄まこもたけを味わうスタンプラリー」。里庄まこもたけを食べて、買ってシールを集めると、抽選で賞品が当たるかもしれません。今回は、テイクアウトを中心に挑戦してみました!
掲載日:2021年10月01日
  • ライター:こばん(小林美希)
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まこもたけとは

イネ科の多年草「まこも」。収穫期は9月~11月です。
茎(まこもたけ)や葉っぱ(まこも葉)を食べます。食物繊維やカリウムが多く含まれており、腸内環境を整え、血圧を下げる効果があるといわれる健康食材!
まこもたけ(茎の部分)は黒穂菌という無害の菌がついて肥大化したもの。くせがない淡泊な味とシャキシャキとした食感が特徴です。
中華料理の高級食材として知られているまこもたけですが、てんぷらなどの和食、パスタなどの洋食にもアレンジできます。また、新鮮なものは生食も可能です。
まこも葉はパウダー状になった商品があり、お茶として飲むほか、きれいな緑色なので、料理やお菓子の色づけとしても活躍します。

里庄まこもたけを味わうスタンプラリー2021

ちょうど収穫期にあたる秋に毎年開催されているスタンプラリーです。今年(2021年)は9月13日~11月14日の日程で開催中!
期間中に対象店舗で里庄まこもたけを使った料理を食べたり、里庄まこもたけ商品を含むお買い物など、合計500円以上のお会計でシールが1枚もらえます。
シールを2~5枚、応募はがきに貼って送ると、抽選で素敵な賞品が当たるかもしれません!
今回はテイクアウトを中心にチャレンジしてみました。目標はもちろん、シール5枚です!

魚屋+台所 ななつや(里庄町)

まずは「魚屋+台所 ななつや」へ。魚料理をメインとしたレストラン&惣菜店です。
それぞれのお店がどんなまこもたけメニューを提供しているかは、パンフレットには書かれていません。各お店でお尋ねください。
事前に「スタンプラリー対象商品は、テイクアウトできますか?」と電話で問い合わせと予約をして、「天丼(税込600円)」をテイクアウトしました。

【魚屋+台所 ななつや】
所在地:浅口郡里庄町里見2680-1
TEL:0865-64-5755
営業時間:〈店内〉11:00~13:30、18:00~21:00、〈テイクアウト〉11:00~13:30、16:30~18:30
定休日:月曜日、木曜日夕方
パンフレットを持参せずに行きましたが、お会計の際、パンフレットをもらえました。スタンプのようなシールを、さっそくひとつゲット!
天丼にはまこもたけが中央にトッピングされていました。天ぷらになると、こりこりとした食感とほんのりとした甘さが際立ち、美味しかったです。そのほか、えび3尾、なす、かぼちゃ、しいたけの天ぷらがのる、豪華な天丼でした!

パンカフェAssiette(笠岡市)

別の日に、笠岡市のパンカフェAssiette(アシェット)へ。里庄町だけでなく、町外(笠岡市・浅口市)にもスタンプラリー対象店があります。
パンカフェ アシェットは、午前7時から営業しているパン屋です。朝ごはんを調達しに行きました。

【パンカフェAssiette】
所在地:笠岡市西大島新田244-1
TEL:0865-67-3320
営業時間:7:00~19:00(売り切れ次第閉店することがあります)
定休日:水曜日、第2火曜日
スタンプラリーのパンフレットにちらっと写っていて気になった、まこもたけとチーズカレータルティーヌ(税込250円)。ハード系のバゲットに、カレーとチーズ、そしてまこもたけがトッピングされています。カレーのスパイシーさと、まろやかなチーズ、そしてジューシー&シャキシャキ食感のまこもたけがベストマッチ!

まこもたけ直売所(里庄町)

里庄町里見にあるまこもたけ直売所では、生のまこもたけが購入できるほか、さまざまな加工品がそろっています。

【まこもたけ直売所】
所在地:浅口郡里庄町里見6470
TEL:0865-64-7280
営業時間:9:00~17:00
定休日:不定休
旬の季節以外にも購入できる真空パックのまこもたけや、まこも葉せんべい、まこも葉パウダー、まこも葉ジェラートも。予約すると、まこもコロッケや、まこもバーガーも手に入ります。
また、まこもの葉は食べる以外に、入浴剤としても販売されていました。お肌がすべすべになるそうです。
今回は予約をしてまこもコロッケ(ひとつ税込100円)と、生のまこもたけ(300g/税込350円)、真空パックのまこもたけ(150g/税込380円)を購入しました。
真空パックのまこもたけは、日持ちするのが魅力。健康食材なので、通年で食べたいですよね。
まこもコロッケは、しっとりとしたじゃがいもの中に、刻んだまこもたけが入っていました。食感の違いが楽しかったです。
生のまこもたけを購入の際、レシピを同梱してくださっていました。その中にあった「まこもたけとベーコン炒め」にチャレンジ!
手で緑色の外皮を取り除いたあと、ピーラー(皮むき器)で表面の緑色の部分をむいていきます。あとは食べやすい大きさに切って、調理すればOK。あくやくせがないので、面倒なあく抜きは不要です。
ベーコンと炒めると、まこもたけはしんなりとして甘さがひきたちました。食感がよく、くせがないのでお子さまも楽しんで食べられると思います。

里庄まこもたけでベーコン炒めを作った動画です。
新鮮なまこもたけは生食も可能。ピーラーで薄く切って、サラダにも挑戦しました。食感とみずみずしさが楽しめて、おすすめです。

カフェ@サンラヴィアン(里庄町)

お菓子やパンの製造・販売を行っているサンラヴィアンのアウトレット・直営店です。見たことがある商品がアウトレット価格で店内に並んでいますよ。

【カフェ@サンラヴィアン】
所在地:浅口郡里庄町新庄3920
TEL:0865-64-4745
営業時間:9:00~18:30
定休日:なし(ベーカリーは火・水曜日)
カフェ@サンラヴィアンで購入できるスタンプラリー対象商品はプリン。「ごろごろナッツのやわらかまこもプリン」(税込194円)と、「カラメルソースのしっかりまこもプリン」(税込150円)の2種類です。
どちらもほんのりと緑色。まこも葉パウダーが使われています。
「ごろごろナッツのやわらかまこもプリン」は、とろりとした食感。ナッツとまこも葉の香ばしい香りが良く合っていました。
「カラメルソースのしっかりまこもプリン」はかため。ほろ苦いカラメルソースと、い草のようなまこも葉の和風の香りで、大人の味。

パティスリーシエル(浅口市)

浅口市鴨方町にあるケーキ屋、パティスリーシエルの店内には、焼き菓子もずらりと並んでいます。スタンプラリー対象商品は、クッキー「里の竹」(税込540円)と、フィナンシェ「里の椿」(税込216円)。

【パティスリーシエル】
所在地:浅口市鴨方町小坂東1980-1
TEL:0865-44-0304
営業時間:9:00~19:30(火~土曜日)、9:00~19:00(日曜日)
定休日:月曜日
「里の竹」は、岡山県産100%の小麦粉生地にまこも葉パウダーを練り込んでいます。まんまるでほんのり緑色をしたかわいらしい見た目。まこも葉のいい香りがします。
「里の椿」は、しっとりとした緑色のフィナンシェに、岡山県産黒豆がごろっと入っていました。和風の味わいです。

スタンプ5個、ゲット!

美味しく里庄まこもたけを楽しんでいると、あっという間に、スタンプを5個、ゲットできました!
あとは必要事項を記入した台紙を切り取り、切手を貼って郵送すればOKです。(里庄町役場企画商工課の窓口の応募専用箱や、一部対象店舗にある応募専用箱に投函しての応募も可)
賞品が当たりますように!
11月14日まで開催中の、里庄まこもたけを味わうスタンプラリー2021。飲食店で楽しめる季節限定のまこもたけメニューもあります。スタンプ2個から応募できるので、ぜひ挑戦してみてくださいね!
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