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ホルモンと野菜、うどんを特製のたれで炒める津山市のご当地グルメ。 ご自宅でお手軽にご当地グルメお楽しみいただけます。 ホルモンから出るうまみ、こくのある特製だれがうどんにほどよくからみ、一度食べればやみつきになる…

白さ、キメの細かさ、粘り、甘みが特徴のもち米

夏の昼と夜の温暖さが激しい新庄村は、美味しい餅米の生産に最も適した気候条件です。新庄村の「ヒメノモチ」は、旭川の源流であるブナの原生林「毛無山(けなしがせん)」一帯から湧き出る清流、牛肉用の有機堆肥に恵まれた大地…

津山市内約40店舗の鉄板焼店で提供されている牛ホルモン入り焼うどん。 市内に食肉処理センターがあるため新鮮なホルモンが手軽に入手できたことから、焼肉店を中心に30年以上前から食べられていました。その人気ご当地グル…

今、話題のひるぜん焼そばがおうちで楽しめる!

「秘密のケンミンSHOW極」(2021年9月30日放送)でも紹介された岡山県真庭市蒜山地域のご当地グルメ「ひるぜん焼そば」がご家庭でも味わえます! ・ひるぜん焼そばのたれ 324円(税込) 【内容量】 2…

ひるぜん焼そばをご家庭でお手軽に楽しめるセット

「秘密のケンミンSHOW極」(2021年9月30日放送)でも紹介された岡山県真庭市蒜山地域のご当地グルメ「ひるぜん焼そば」がご家庭でも味わえます! ひるぜん焼そばセット 2食入り 576円(税込) 【内容…

炊きたてご飯に混ぜるだけでできる、郷土料理「岡山ばらずし」や、ご飯と一緒に炊き込む「たこめしの素」、「津山ホルモンうどんのたれ」や「ひるぜん焼そばたれ」など岡山ご当地グルメの味が自宅で再現できます!

まろやかな塩味とさわやかな果汁の酸味が、料理の味を引き立てるあっさりタイプの調味料です。

たこと人参を具材に鯛のあらで取っただしを使用、下津井の郷土料理です。