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ジャージー牛の乳しぼりや乳製品作りにチャレンジ

上蒜山のふもとにあり、蒜山三座の雄大な姿と放牧中のジャージー牛がのんびりと草を食む様子が眺められます。さっぱりとしたコクのあるジャージー牛乳を原料とするジャージーヨーグルトやチーズなどの乳製品製造工場を窓越しに見…

「ヤクルトのできるまで」を楽しく学ぶ

平成27年2月に全面稼働した新しい工場。ヤクルト類の生産工程を見学できます。

ワイン醸造施設にショップとレストラン&カフェを併設。ショップ 「コアニエ」では自社ワイン・コンフィチュールなど選りすぐりの品をセレクトしています。レストラン&カフェでは、地元食材をたっぷり使ったランチプレートやジ…

西日本最大級のワイナリー

小高い丘の上に建つ南仏のシャトーのような建物で鐘楼から鐘の音が響く異国情緒あふれる西日本最大級のワイナリー。ワインの製造工程の見学と試飲が無料でできるほか、プレミアムワインの有料試飲コーナーもあります。ワインに加…

蔵元で味わう、極上のお酒と料理

2017年6月30日オープン!宮下酒造のお酒と料理が存分に楽しめるレストランとショップを併設した施設です。また、工場見学もできます。

おせんべいの手焼き体験ができる

手焼き体験や試食もできる工場隣接の直営店があります。人気の手焼きコーナーでは、おせんべいの手焼き体験(1枚50円)ができます。また、焼きたてのおせんべい・おかきの試食もできます。

世界最高速レベルの缶詰ラインにびっくり

ビール製造工程とモノづくりへのこだわりを工場見学ガイドが案内。製造工程ではビデオ鑑賞・仕込み行程、パッケージング行程を見学。一番搾り麦汁・二番搾り麦汁の飲み比べやホップの香りを体感することができます。

伝統的な和釜甑(わがまこしき)を用い、独自の技術でふっくらとした蒸し米を作って酒造りを行っています。日本酒の仕込蔵、貯蔵蔵の見学、各種日本酒の試飲ができます。

小高い山の中ほどにあるワイナリーでは、マスカット栽培の歴史などの掲示のほか、甘口・中口・辛口などのふなおマスカットワインの試飲・購入、マスカットを贅沢にトッピングした、ふなおワイナリー限定ソフトクリームが味わえま…

作州・津山のゆたかな自然の中でまっすぐな酒造りをする酒蔵場

加茂五葉(カモイツハ)の名の由来は、創業時に植えられた五葉の松と近くを流れる清流 加茂川にちなむ命名です。加茂川の伏流水は、カリウム、マグネシウムなどを多く含む硬度70の切れのよい水といわれます。自然の恵みを日本…

本社工場にて、畳縁の製造現場を見学することができます。(10名以上の団体のみ) 日本文化の畳縁、個性的な紋様が次々に織り上がる工場は驚きの世界です。体験工房(ミニ畳作成)を含んだコースもあります。最後は畳縁専門…

寄島町にある嘉美心酒造株式会社は、1913年初代藤井長十郎によって創業されました。 「環境」「健康」「安心」をキーワードに、米をふんだんに使って酒造りに取り組まれています。蔵の敷地内には、備中杜氏の研修遺跡である…

慶応三年(1867)の創業以来、ここ鴨方の地で酒造りを続ける当蔵。田園と一体となった歴史的景観を長く保持してきたことが評価され、平成15年9月19日、酒造場として岡山県下で初めて、国の登録有形文化財に認定されまし…

県下有数の規模を誇り、代表銘柄は「喜平」。最新の設備とテクノロジーを積極的に導入し、古来からの伝承の技とあわせて、岡山の備前米「雄町」「あけぼの」と遥照山の花崗岩質に磨かれた水を素材に仕込んでいます。

「100年後のアンティークへ」というコンセプトの元、ウォールナットの無垢材を用いた自社ブランド「マスターウォール」をはじめとする家具の製造・販売を行っています。 工場見学では、木材の選別から完成までの一連の工程を…