田中酒造場
- 外観
- 外観
- 搾り（酒袋）
- 甑・釜
- 槽
- 大吟醸set
- 宙狐純米生原酒
- 山王
- 武蔵の里黒ラベル
剣聖・宮本武蔵生誕の地近く、旧因幡街道の宿場町である古町地区にて、昔ながらの手作業で丁寧な日本酒造りを続ける1885年創業の小さな造り酒屋。今では珍しい槽（ふね）と呼ばれる搾り機に、もろみを詰めた酒袋を並べ、ゆっくり時間をかけて搾ります。事前予約制で蔵見学も受付けています。
剣聖 宮本武蔵の生誕地にちなんだ『武蔵の里』、創業以来の『大原白梅』、季節の純米酒『宙狐』などの銘柄を持ち、美作を代表するお酒として、地元から首都圏の飲食店や販売店まで広く卸されています。
基本情報
- 所在地
- 〒707-0412 岡山県美作市古町1655
- 電話番号
- 0868-78-2059（田中酒造場）
- 営業時間
8:30～18:00
- 休業日
不定休
- 車でのアクセス
鳥取自動車道大原ICから約5分
- 公共交通機関でのアクセス
智頭急行大原駅から徒歩約5分
- 駐車場
普通車8台、バス1～2台
- ウェブサイト
- 酒蔵見学
※要予約
見学内容：和釜・槽など酒蔵の案内（※11～3月は製造のため見学できません。）
受入時間：9:00～16:00
受入人数：5～6名程度まで
予約方：ホームページ・電話・メール・FAX
予約締切：2日前
料金：無料
※外国人対応:日本語での対応しかできませんので、ご了承の上ご予約ください。（英語パンフのみあり。）
- 商品購入
酒蔵での購入可、試飲なし、商品の発送可（国内のみ）
- 代表銘柄
【武蔵の里大吟醸】
蔵人達が大寒の凍てつく最中に伝統の低温長期醗酵技術によって 慈しみ育てた正に酒の芸術品であり、その芳醇でまろやかな口当たりと爽やかな 喉ごしは類のない甘露と定評があります。冷やすかそのままでご賞味下さい。
【宙狐（ちゅうこ）純米生原酒】
春～夏の季節限定の生酒。 宙狐シリーズの中心的な定番商品になります。 フレッシュな内にも旨み、酸味、甘みのバランスが取れ、 爽やかな酸が アクセントとなって味全体を引き締め、軽やかで飲み飽きしない純米酒に仕上がっています。 ロック～常温でご賞味下さい。
【山王（さんのう）雄町米の酒】
岡山県を代表する酒造好適米『雄町』を100％使用し、岡山県北の寒冷な気候と清涼な水で醸した、お米の旨味を凝縮した純米酒。柔らかな中にもしっかりとした旨みが広がります。ロック～上燗がおすすめです。
【武蔵の里黒ラベル】
当場代表銘柄『武蔵の里』の普通酒上撰。 地酒として地域の皆様に愛されており、武蔵の肖像画のレッテルも人気です。さらっとした口当たりでお料理によく合う、やや辛口のお酒です。 そのまま冷やで、またはお燗をしても美味しくいただけます。
- 購入できる場所
道の駅彩菜茶屋、マルナカ美作店、マルイ湯郷店、赤堀酒店、ワインショップ武田、奉還町山金リカーズ、JA晴れの国岡山大原ふれあいマーケット
- 県内で飲める店
・日本酒バル解放区（岡山市北区内山下1-3-3 B01）
・さかばやし（岡山市北区駅前町1-10-2）
※営業時間や定休日、料金など変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。
