粘りにびっくりの「かつやまのいも銀沫（ぎんしぶき）」販売開始！（提供店MAPが完成） （真庭市：11/8～）
- NEW
- お知らせ
真庭市勝山特産の「銀沫（ぎんしぶき）」は、全国でも生産地が2ヵ所しかない希少な品種で、アクが少なく強いねばりが特徴の“まぼろしのやまのいも”。天然の自然薯にも負けない粘りが自慢です。その幻のいもの販売が今年も11月から始まります。
販売開始にあわせて、購入できる店や銀沫を使った料理が食べられる店を掲載したMAPが完成。加盟店17店舗が紹介されています。
＜銀沫の提供期間＞2025年11月8日（土）～2026年3月31日（火） ※収穫の状況により変更の場合あり
＜問い合わせ先＞勝山観光協会 TEL：0867-44-2120
関連資料
関連リンク
