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かもがわキャベツのお好み焼き

地産地消地元野菜(かもがわキャベツ)を使用した広島風のお好み焼き。お客さんが注文してからキャベツをきざむという本格派です。

https://www.okayama-kanko.jp/gourmet/detail_11905.html
かもがわキャベツのお好み焼き

吉備中央町のとうもろこし

吉備中央町のとうもろこしは糖度が高く、フルーツのように甘いのが特徴。7月上旬から8月下旬にかけて、町内の農園で生で食べることができる「とうもろこし狩り」が楽しめます。

https://www.okayama-kanko.jp/gourmet/detail_16338.html
吉備中央町のとうもろこし

吉備高原バーガー

地鶏のソテーにたっぷりのった地元特産加茂川キムチ。シャキっとした食感とピリッとしたほど良い辛さに加え、柚子味噌が絶妙にマッチしています。

https://www.okayama-kanko.jp/gourmet/detail_11927.html
吉備高原バーガー

くさぎ菜のかけめし

日本各地で世代を超えて受け継がれてきた食文化を継承・振興する文化庁の「100年フード」に認定された「くさぎ菜のかけめし」。味付けしたくさぎ菜を茹でた人参、ごぼう、ささみに炒り卵と一緒に盛り付け、白ごまをふり、ネギを添えた上から出汁をかけて食べる吉備中…

https://www.okayama-kanko.jp/gourmet/detail_11910.html
くさぎ菜のかけめし
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