岡山観光WEB 晴れの国×くだもの王国

文化庁の令和7年度「食文化ストーリー創出・発信モデル事業」で取り組んできた、

天日干し番茶「美作番茶」の調査・研究が終了し、食文化ストーリーと調査報告書が公開されました。

この地で生まれたとされる宮本武蔵も飲んで育ったと伝えられるほどの歴史を持ち、

晴れの国岡山ならではの独自製法で、美作の土地と人々がつくりあげてきた特別なお茶「美作番茶」――

その知られざる歴史と魅力に触れてみてください。