ご当地グルメ「日生カキオコ」と 日本六古窯のひとつ「備前焼」を堪能するドライブコース
- 所要時間： 1日コース
- 主な移動手段： 車/レンタカー
冬のグルメといえば「牡蠣」。県内外からも多くの人が訪れる人気のご当地グルメ「日生カキオコ」を食べに行こう。お好み焼きを食べた後は、備前焼の里「伊部」へ移動して、備前焼の土ひねり体験やおしゃれなカフェでゆっくりしよう。
START
岡山市中心部から約60分、または、JR日生駅から約6分
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ひなせうみラボ
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漁協などが中心となり、アマモの生育に努め里海づくりを継続してきた備前市日生町の頭島に、「日本の海洋文化と伝統を守る要」をコンセプトに誕生した渚の交番です。海洋教育・海洋体験・海洋研究の三つの柱に、知る・学ぶ・体験ができます。
1階にはインフォメーション、物販コーナーがあり、備前里海・里山ブランド認定商品や地元でとれた新鮮な魚介類・野菜等、備前焼、特産品などを販売しています。2階の展望テラスからは、美しい瀬戸内海の多島美の風景を見ることができます。
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ランチは日生カキオコ！
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県内屈指のカキの水揚げで知られる漁師町・日生で漁師の奥さんたちが小さなカキや傷ついたカキをお好み焼きに入れて食べたのが始まりとされています。トロトロの生地に山盛りの千切りキャベツとカキをたっぷりのせて、アツアツの鉄板で焼き上げます。日生で水揚げされた新鮮なカキを使うため余分な水分は含まれず、焼いても縮まないプリプリの食感が楽しめます。瀬戸内海のミネラルをいっぱい含んだジューシーなカキの風味が楽しめる絶品お好み焼きを、ぜひ味わってみて！
日生カキオコが食べられるお店はこちら（カキオコマップPDF）≫
約25分
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ギャラリー夢幻庵備前焼工房
滞在してじっくり陶芸体験もOK
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豊かな自然に抱かれた広大な敷地の中、充実した陶芸設備を自由に使用して本格的な創作が楽しめます。少人数のグループから団体まで受入可。敷地内には備前焼の器でドリンクやスイーツを提供するカフェ「MUGENAN＋」もあり、喫茶だけの利用もOK。カフェと陶芸体験がセットになったプランもあり。
約3分
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JR伊部駅・備前焼伝統産業会館
備前焼の里の玄関口で観光情報と本物の備前焼に触れる
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建物全体が登り窯の形になっている備前焼伝統産業会館は、JR伊部駅舎を含んでおり、1階は観光情報センター、2階は協同組合備前焼陶友会員の作家・窯元の作品を展示即売をしています。
ここに車を駐車して、伊部の町並みを散策しよう。
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伊部
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独特の土味で落ち着いた風格のある備前焼が、ところせましと陳列されたショップやレンガ造りの煙突、土塀をめぐらした家並みに往時をしのぶものがあります。
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一陽窯
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備前焼を販売しているお店の奥に、登り窯、作業場等があり、いつでも見学することができます。また、土ひねり体験もできます。
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天津神社
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千年の歴史をもつ由緒ある神社。屋根瓦、狛犬、参道の敷石、参道沿いの塀の陶板にも備前焼が使用されています。備前焼の絵馬も販売されています。
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JR伊部駅・備前焼伝統産業会館
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伊部の町並みを散策したら、JR伊部駅に戻り、車で帰りましょう。
岡山市中心部まで車で約60分です。
GOAL
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