朝活のススメ!朝市に行こう~未知グルメの宝庫!『備前福岡の市』編

お坊さまの説法タイムに、回るマイク!?こんな朝市見たことない!
「福岡の市」の美味しすぎる地元グルメから長船町の歴史まで。魅力を紹介!
掲載日:2017年09月08日
  • ライター:おもとまちこ
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備前福岡の市

刀剣の里として有名な長船町!吉井川の土手沿いの広場で第4日曜に開かれる定期市が「備前福岡の市」です。
朝8時開店!早速珍しいモノ発見!「きゅうりの佃煮」「ゴーヤの佃煮」など佃煮とは思えないシャキシャキ感です![錦海ソルト]さんのお塩で作った美味しいお漬物や藻塩などがずらり。
[Inori]さんのキッシュ[アドバンス]さんのシフォンケーキ[&ブレッド]さんのパンなど売り切れ必死の品々は早めの来店がおすすめ!名物、刀鍛冶による包丁の[研ぎ]もあまりの人気に大忙しでした!
出ました驚き「茶わん蒸しうどん」!牛窓平飼い卵の茶わん蒸しに蒜山わさび+名刀味噌の白甘酒使用の市限定の特製品です!しらさぎ小麦のピロシキは春巻きを彷彿させる肉あんです。
本格的インドカレーなのに一皿ペロリ。子どもがお皿を抱えてひとり占めでした!移住組も、もうすっかり朝市の常連です。[ちゃかぽこ洞]さんは京橋朝市、いちマーケットなどにも出店アリ。
あっという間に人だかり!9時、妙興寺住職の辻説法タイムは大盛況です。ドっと笑い声が上がったりしみじみ噛みしめたり。挨拶という言葉の意味は禅宗においては『その悟りの浅深を試すこと』うーん深いです。
麹ネクター⁈実に爽やかな響きです。砂糖も米も入っていない米麹のみ!なんとフルーティーで自然な甘み!これが果物じゃないことが驚きです。高い栄養価に乳酸発酵パワー!冷蔵庫に常備したいです。
マイクがお店をぐるりと回ります。店主さんからお得な情報が聞けるのでついまたお店を覗きたくなってしまうニクイ仕掛けです!
岡山に海藻数々あれど「しらも」(白藻)。古くは精進料理として仏様へのお供えとして伝わっています。加熱しても歯ごたえそのまま!ミネラル豊富で近年再注目の海藻です![コラボラボ]さんで美味しいレシピも聞けます!
『もっとこの町のこと知りたいっ』楽しい市の後はそんな気持ちがむくむく。タイミング良い10時半~の企画が[備前福岡まち歩き]です。地元ガイドさんの案内+仲崎邸・郷土館の入館料コミコミでワンコイン500円!どう考えてもお得!

備前福岡郷土館

元医院の洋館はリノベーションされ、郷土館として生きています。一遍上人絵伝のデジタルコンテンツはまさに長船版ウォーリーを探せ!マウス一つで国宝の世界へ!名探偵ガイドさんとの謎解き・最先端の解釈は必聴必見です。

仲崎邸

大地主時代の想い・贅・こだわりのすべてが、瓦・塀・ガラス1枚に至るまで随所に詰まっています。キーワードは丸(円)。時間をかけてゆっくりと邸宅に潜む沢山の丸をぜひ探して見てください!
国立近代美術館収蔵・貞明皇后もお買い上げなど輝かしい経歴を持つ邑久町生まれの日本画家[東原方僊]。しかし描く対象は花や鳥など愛らしくささやか。虫の羽ばたきまで繊細に描かれる作品を間近に鑑賞できます!

妙興寺

黒田官兵衛や岡山城を築いた宇喜多直家にもゆかりがあり、墓所だけでも歴史ロマンたっぷり。水晶の眼をもつ仁王像、400歳以上の大銀杏、備前焼の(銅)像、そして本堂の内部装飾と見どころもたっぷり!

一文字うどん

地産石臼製粉の小麦粉100%うどんに、ニラの天ぷらやウズラの串天などオリジナルのトッピングも目を引きます。自家飼育の合鴨メニューや郷土の味どどめせなど、地の恵みをこれでもかと味わえますよ!

備前長船刀剣博物館

男のロマン刀剣ワールド!と思いきや歴史ブームもあり女子率も高しです。クイズ形式のゲームや手づくりの刀が用意されたりと小さいお子さんも楽しく学べます。
鮫とは名ばかりエイの皮。希少価値とともに芸術性も高いのが刀の世界ですね。『切れる刃物に切れないご縁』なるほどショップには隕石を混ぜて作られた小刀やなど、贈答品にもふさわしい本格的な品々が数多くならびます。
重厚な気配と緊張感が漂う鍛刀場。炎のゆらぎに誰もが息をのみます。彫金師・塗師などが作業する工房では熱心に質問される方も。匠の技や熱を肌で体感できる貴重な博物館です!
古式鍛錬→毎月第2日曜

長船刀剣ギャラリー

博物館から徒歩圏のモダンなギャラリーでは現代刀工の作品をさらにじっくり鑑賞できてしまいます。見学のみでも快く招き入れてくださいますよ!

長船駅前レンタサイクル→三宅自転車預かり店
福岡だんじり巡行→10月中旬3日間
備前福岡の大市→11月第4日曜
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