けんちんそば

けんちんそば

草間は昔からそばの栽培が盛んな地域です。「けんちんそば」は、豆腐、大根、人参、ゴボウ等の野菜をしょうゆベースの鶏がらスープで煮込んだケンチン汁をかけた温かいそばで、草間台地で昔から食されている名物です。

エリア
備中
カテゴリ
ご当地グルメ

基本情報

住所 〒719-2641　岡山県新見市草間8729-2
電話番号 0867-74-2077（そば道場 田舎屋）
公式サイト

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