ヨメナカセ

ヨメナカセ

「ヨメナカセ」とは津山地域での牛の大動脈の呼び名。塩・コショウまたはしょうゆで味付けして、一品料理として提供されていることが多い。

エリア
美作
カテゴリ
里山の幸

基本情報

住所 岡山県津山市
電話番号 0868-22-3310（津山市観光協会）
公式サイト

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