ジンギスカン

じんぎすかん

蒜山でジンギスカンを始めたのは昭和30年代。ジンギスカンには、あらかじめタレに漬け込んだ「味付ジンギスカン」と、食べる時タレにつける「生肉ジンギスカン」の二種類がありますが、蒜山では、「生肉ジンギスカン」が主流です。

エリア
美作
カテゴリ
里山の幸

基本情報

住所 岡山県真庭市
電話番号 0867-66-3220(蒜山観光協会)
公式サイト