ひるぜん焼そば
- ひるぜん焼そば
- ひるぜん焼そば
- ひるぜん焼そば
秘伝の味噌だれで焼き上げる蒜山地域の名物焼そば
岡山県北部の蒜山（ひるぜん）地域では、昭和30年代頃から、冬の保存食として各家庭で作られていた味噌を使った焼きそばやジンギスカンが食べられていました。その中で、蒜山にあった食堂が、味噌をベースにニンニク、玉ねぎ、リンゴなど、さまざまな材料や調味料を合わせた独自の味噌だれを使い、親鶏（かしわ肉）とキャベツを入れて提供しはじめた焼そばが評判になり、ひるぜんの焼そばとして知られるようになりました。地元で愛され続ける蒜山の味をぜひお召し上がりください。
★ひるぜん焼そば好いとん会公認の「ひるぜん焼そばのたれ」「ひるぜん焼そばセット2食入り」のお取り寄せはこちら
関連記事
- 「ちょい飲み手帖」で岡山グルメを味わう！1,100円で堪能できる岡山駅近おすすめ店4選
- https://www.okayama-kanko.jp/okatabi/detail_1748.html
- 蒜山高原は見どころいっぱい！美味しいご飯にお土産に動物との触れ合いも！おすすめスポット7選
- https://www.okayama-kanko.jp/okatabi/950/page
- お土産、ご当地グルメも自販機で！岡山駅周辺の最旬自販機&ガチャ
- https://www.okayama-kanko.jp/okatabi/928/page
- 岡山の紅葉ドライブ！蒜山大山スカイライン沿いで楽しむ秋の風物詩
- https://www.okayama-kanko.jp/okatabi/806/page
- カブライダーこばんが行く！Vol.2 なんじゃこりゃ！？ 岡山のびっくりご当地飯5選
- https://www.okayama-kanko.jp/okatabi/226/page
基本情報
- 所在地
- 岡山県真庭市
- 電話番号
- 0867-66-3220（ひるぜん焼そば好いとん会事務局）
- ウェブサイト
- 写真ダウンロード
- 備考
★ひるぜん焼そばが食べられるお店はこちら
※営業時間や定休日、料金など変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。
