どどめせ

どどめせ
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どどめせ

鎌倉時代、商業都市として水運で栄えていた備前福岡で行われていた「福岡の市」。そこで、船頭用に出されていた炊き込みご飯に、武士が酔っ払って酸っぱくなったどぶろく(にごり酒)を入れた「どぶろくめし」が始まりとされ、岡山ばら寿司の元祖と言われています。

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基本情報

所在地
〒701-4265 岡山県瀬戸内市長船町福岡1588-1
電話番号
0869-26-2978(備前福岡一文字うどん)
営業時間

10:00~19:00

休業日

水曜日、第1・3火曜日

車でのアクセス

山陽自動車道山陽ICから約20分

公共交通機関でのアクセス

JR長船駅から徒歩約15分

駐車場

あり

ウェブサイト

こだわりうどん一文字公式サイト

※営業時間や定休日、料金など変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。

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