岡山観光WEB 晴れの国×くだもの王国

備前黒牛の赤身肉を100%使用したパテと、フルーティーな金柑のピクルスをフランスパンで挟んだバーガーです。

見た目も美しい繊細なスイーツを作る洋菓子店

西粟倉村産や自家栽培の食材を使った、見た目も美しい繊細なスイーツを作る洋菓子店。定番から季節限定のメニューまで、数種類のケーキがショーウインドウを彩ります。イートインスペースもあり、モダンで洗練された空間でこだわりのスイーツを楽しむことができます。

倉敷市南部、瀬戸内海にほど近い児島にある海鮮和食店。地元産の魚介を中心に、定食や丼もの、にぎり、会席料理、鍋料理（要予約）など幅広く楽しめます。毎週金曜日には岡山の郷土料理「ばらずし」を提供。鰆や穴子、がざえびなど、岡山ならではの食材がふんだんに使…

備前市特産のフルーツや野菜、シーフードを使用したご当地オリジナルカレーを備前焼の器が引き立てます。

茅葺屋根と囲炉裏が懐かしい古民家食事処

恩原高原の近くにある木地民家を移築した農村レストランで、たんご汁や山菜の天ぷらなどが味わえます。奥津温泉から北へ車で約20分です。

名前の通り、岡山の夢をカタチにした品種。大果でありながら繊細な味わい、そして美しいルックスと明確な甘さを持った白桃です。玉は平均350～400gと非常に大きく、中には500gに達するものもあり、見栄えの良さからギフトとしても重宝されています。

築60年以上の日本家屋で営まれる、パスタとピザが人気のカフェ。旨み凝縮のトマトソース、グラナ・パダーノたっぷりのクリームソース、素材の味を堪能できるオイルベースのほか、地元産の味噌や甘酒を使った和風ソースなど約15種類のパスタが楽しめます。またピザはモ…

魚介類の刺身や野菜など、旬の食材を使って色鮮やかに仕上げられた寿司。使われる食材は季節に合わせて旬のものが選ばれ、見栄えのよさに定評があります。

「たまごかけごはん」の専門店。ご飯と卵はおかわり自由。平日でも行列ができる人気店です。

「石の島」北木島の観光拠点

笠岡諸島 北木島にある複合施設。石の歴史や文化、魅力を紹介する「ストーンミュージアム」や石雑貨から高級石製品まで揃った「ミュージアムショップ」、瀬戸内海の島々と青い空を眺めながら、ゆっくり流れる島時間を過ごせるカフェがあります。また、石灯りの製作体…

地元産米のごはんと自家栽培の旬の野菜をたっぷりと使った食事が楽しめる、「バレンタインパーク作東」内のレストラン。数量限定の日替わり定食（平日のみ）をはじめ、味噌カツ、から揚げ、てんぷら、生姜焼き、和風ハンバーグ、シーフードフライ、さらにはジャンボチ…

建設会社が手掛ける、地域に開かれたクリエティブ施設内のカフェ。季節ごとの味も楽しみなマラサダドーナツや自家製グラノーラにフルーツたっぷりのアサイーボウル、1杯ずつドリップするスペシャルティコーヒーが人気です。アボカドベーコンのホットサンドや雑穀米で…

柔らかく煮込まれた牛スジと季節の野菜の美味しさが凝縮した「牛すじ粕汁」は美作地方ならではのご当地グルメ！美作市内とその周辺で味わえます。

地域の歴史や風習を体験。

100年以上の歴史ある母屋に薪ストーブを取り入れた、落ち着きのある民宿「池ノ上」。パチパチと燃える薪の音を聞きながら読書をしたり、テーブルを囲んで仲間とまったり語り合ったり、時の流れをゆっくり感じてみてください。普段忙しくて忘れていた何かに気づけるか…

広大な景色を楽しみながらのBBQ

地元の特産品や工芸品、ジャージー牛のオリジナルぬいぐるみなどを扱う特産品販売所。隣のレストランでは蒜山名物のジンギスカンや、地元のジャージー牛を使った焼き肉など、食材にこだわったおいしい料理を堪能できます。ペット連れのお客様にもうれしい野外バーベキ…

猪が多く棲息する新見では、昔からぼたん鍋などの猪料理が多く食べられていました。そんな中で、この猪を新見の名物にしようと考えられたのが、いのししラーメンです。

インド人シェフが作るカレーと本格インド料理の店。野菜たっぷりのベジタブルカレーをはじめ、シーフードカレー、バターチキンカレーほか、タンドリーチキンやエビ、サモサなどの一品料理もバラエティ豊富です。本格的でありながら日本人が食べやすいようにアレンジさ…

新鮮でおいしい魚介類を販売、海鮮丼なども味わえる

昭和16年の創業、新鮮でおいしい魚介類を販売。市場の新鮮な魚介を使ったメニューが充実しており、「海鮮丼」や「天丼」、「サーモン丼」、「いくら丼」などが味わえる。朝ごはんやランチなどで利用ができます。

広がれ！パンわーるど総社の「わ」！

総社市は、パンの製造出荷額が岡山県下No.1。そんな総社市にはご当地パンがたくさんあります。総社ドーナツ、総社ドッグ、総社ロール、など形もバリエーションも様々で、市内のパン店や洋菓子店、観光施設などで販売されています。パンを片手に総社を巡りませんか？

地元グルメ「津山ホルモンうどん」で町を元気に！

津山ホルモンうどん研究会では岡山県津山地域の「津山ホルモンうどん」を応援して地域おこしに取り組んでいます。津山ホルモンうどん研究会は愛Bリーグの正式加盟団体です。

滑らかでしっとりとした口当たりの蜂蜜を使ったソフトクリーム。蕎麦の花から採取した蜂蜜を使用しており、爽やかな蜂蜜フレーバーが楽しめます。

特産素材をふんだんに盛り込んだ新ご当地グルメ。地元産の季節野菜と県北特産のホルモンの美味しさが味わえるホル鍋が市内とその周辺の提供店で味わえます。ぜひ食べ比べてお気に入りの一品を見つけてみてください。

蒜山高原ではジャージー牛乳を使用したソフトクリームが色々なところで食べられます。

交流会館内にある和風喫茶「まちや亭」。年間を通じ鴨方特産の手延べ素麺が食べられる。

のびが違う！ ひめのもち入りの牛丼

牛丼のご飯の代わりにお餅を入れた牛餅丼。新庄村特産の「ひめのもち」が入っています。新庄村の「ひめのもち」の美味しさを存分に味わえる一品です。

交通情報や周辺の観光スポットをご案内するインフォメーション窓口やレストラン、ショッピングコーナーがあります。

果汁たっぷりで大人気のソフトクリーム。プチプチの果肉とクリーミーなプレミアムバニラの口溶けがたまりません。

岡山銘菓「大手まんぢゅう」のソフトクリーム。ほんのり小豆色の見た目ですが、備前米から作る糀の甘酒、名水雄町の水で炊いた小豆餡の味がしっかり活きてています。雄町工場売店での販売期間は4～10月、倉敷美観地区の「大手まんぢゅうカフェ」は通年。

築100年の古民家を活用したカフェ

地元の食材を使ったメニューにこだわり、「しあわせプリン」や「たまごかけごはん」が人気メニュー。ドリンクは清水白桃ソーダやマスカットジュースながあります。

備前焼陶芸体験も楽しめる古民家レストラン

築140年の古民家レストランで陶芸体験と一緒に、全国ご当地カレーGP入賞の衆楽館備前カレーや備前バーガー、しょうゆぶっかけアイスクリームなどの、岡山ならではのご当地グルメが同時に味わえます。陶芸体験では、若女将で元タカラジェンヌ"有未れお"さん…

自然と共に、新見の土地から紡ぐワイン。

醸造スペースとショップを併設したワイナリーです。ショップからは、ガラス越しに醸造作業が見ることができ、テラスからはブドウ畑が一望できます。※ショップ利用にも予約が必要です。　WEBサイトをご参照ください。（https://tetta.jp/cafe/）※カフェ（飲食）営業は…

日帰り入浴施設「湯郷鷺温泉館」の隣にある、昭和39年創業の寿司屋さん。カウンター、畳の小上がり、掘りごたつの座敷があり、シーンや人数によって使い分けることができます。お昼には、にぎり寿し、細巻き、白ご飯から選べる品数豊富な日替わり定食をはじめ、刺身定…

玉野では、多くの自衛艦が建造・修理されたり、宇野港へ入港します。また、海上の自衛官は曜日の感覚を失わないために毎週金曜日に自衛艦オリジナルのカレーを食べる習慣があることに因んで、市内9店舗でレシピを再現し、ひびき風、ぶんご風、おぎしま風、やまゆき風…

大ぶりな鶏肉やジャガイモ、こんにゃくなど地元特産の具材がごろっと入り、ミニトマトがトッピングされたカレーです。隠し味の味噌がコクを増しています。

蒜山の名物、生肉ジンギスカン！

蒜山でジンギスカンを始めたのは昭和30年代。ジンギスカンにはあらかじめタレに漬け込んだ「味付ジンギスカン」と、食べる時タレにつける「生肉ジンギスカン」の二種類がありますが、蒜山では「生肉ジンギスカン」が主流です。

日本各地で世代を超えて受け継がれてきた食文化を継承・振興する文化庁の「100年フード」に認定された「くさぎ菜のかけめし」。味付けしたくさぎ菜を茹でた人参、ごぼう、ささみに炒り卵と一緒に盛り付け、白ごまをふり、ネギを添えた上から出汁をかけて食べる吉備中…

「テンペ」とは、大豆の発酵食品で血糖値が下がるとも言われる健康食品です。矢掛テンペでは、テンペ粉やテンペを使用したお菓子などを販売しています。そのなかでも、人気があるのがテンペコロッケ！街歩きのおやつにピッタリ！

あまりもおいしくて食が進み、隣にママ（飯）を借りに行くほどというところから、この名が付けられたと言われています。正式名は「サッパ」で、ニシン科の魚です。秋は、アキアミをたくさん食べて脂がのり、最もおいしくなります。頭を落として切り身にした酢漬けは、…

全国有数の産地で採れる、大粒の黒豆「作州黒」。

昼夜の気温差が大きく、栽培に適した気候や農家の人々の多大な努力、地域一体となった生産振興体制などが合わさり、「作州黒」と呼ばれるまでに。勝央町を含む、勝英地方の特産品です。未熟果の「黒大豆枝豆」も大粒でコクがあり、人気の一品です。

美星産の豚と県内産の豚を使用 やわらかく煮込んだ豚の角煮をのせた角煮そば

美星産の豚と県内産の豚を使用し、やわらかく煮込んだ豚の角煮をのせた角煮そばは、豚のほど良い辛さとそばの食感が良く合い人気が高い一品です。