岡山観光WEB 晴れの国×くだもの王国

みんな大好きラーメンに、贅沢に千屋牛をトッピング！

岡山県北、阿新地域で育てられる千屋牛は、生産頭数が少なく、幻の黒毛和牛とも言われています。柔らかな赤身にキメの細かい霜降り、そのとろけるような舌触りは全国の名立たるブランド牛にも負けていません。

倉敷美観地区にある どこか懐かしい信州手打ち蕎麦の店

倉敷美観地区の中にある、どこか懐かしい雰囲気が漂う信州手打ち蕎麦の店です。昭和41年、故大原総一郎氏の好意で長野県から倉敷に移り、以来白壁の美しい町で信州手打ち蕎麦を提供しています。開店当時から、テーブルや椅子などには松本民芸家具を、器には益子焼等が…

焼けば蜜あふれる奇跡のお芋“早雲蜜芋”｡

糖度37～40度の甘い芋で、焼けば蜜が溢れる奇跡の味わい。

猫と楽しむCafé&Bar

仲良しソマリ家族7匹がお出迎え。イギリス原産のアビシニアンの長毛種「ソマリ」は、狐のようなフサフサの尻尾とアーモンドアイが特徴。毛色がフォーンのお父さん、毛色がブルーの小柄なお母さんと5匹の子供達。性格は人懐っこくて甘えん坊。愛想が良くてオモチャやお…

奈義町産の黒豚を米粉パンでサンドしたハンバーガー

奈義町産の黒豚をメンチカツにし、米粉パンでサンド。肉汁たっぷりなミンチと玉ねぎの甘さがパンにもよく合い、ボリューム満点の一品。

姫とうがらし味噌がベースのスープのラーメン

姫とうがらし味噌がベースのスープに、チャーシューや煮玉子などの具材がベストマッチ！他では味わえない辛うまラーメン。

岡山県が発祥、かつて入手が困難だった「幻の酒米」

山田錦の親にあたり、かつて入手が困難だったことから「幻の酒米」と呼ばれていた雄町米は岡山県が発祥の地。大粒の雄町米で作ったお酒は、独特のまろやかさとコクがあると人気です。

特産品のユズの皮入りのコロッケ。手軽なスナック感覚で味わえます。

久米南町上之町で栽培された「じゃがいも」と久米南町特産の「ゆず」を使ったオリジナル加工品の「ゆずコロ」です。ほくほくのじゃがいもと、ほんのり柚子の香りが絶妙な一品です。久米南町下弓削上之町にある「寄ってっ亭」にて毎月第2・4土曜日（10:00～14:00）に販…

和牛のルーツは ここ、岡山にあり！

筋線維が細かく、和牛特有の風味と脂身があり、ステーキ・すき焼きなどに最適です。