備前市日生町頭島にオープン！「渚の交番ひなせうみラボ」ってどんなとこ？

「渚の交番ひなせうみラボ」が、2021年9月27日（月）に備前市日生町頭島にオープンしました！
日本財団が推進する渚の交番プロジェクトで安心、安全、きれいで楽しい海を創る【渚の交番】を一般社団法人みんなでびぜん・岡山県備前市が運営されています。
この渚の交番は現在全国に11カ所拠点が設置されており、海洋教育の提供や子供たちを中心として海に親しみを感じ、好奇心を持ってもらえるよう様々な活動を行っています。

掲載日：2021年11月04日

ライター：松原宏美
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ひなせうみラボ

2階建ての建物で、1階には物産コーナー、サービスカウンター、多目的室、トイレなどがあり、2階にはレストラン「キッチン星の」、展望テラスがあります。
展望テラスから見る瀬戸内海は絶景です。
外には、芝生広場・多目的広場があり賑わってました。芝生広場ではBBQが出来ます。
また、近くにはグランドゴルフ場もあります。

詳しくはこちら

キッチン星の

海が見える絶景レストラン「キッチン星の」
こちらのお店、実は店名に【日生】が隠れています。⇒【星】
ランチで西京焼きとミックスフライをいただきましたが、お魚は日生漁業協同組合で毎朝仕入れされた新鮮なお魚を使用されていて美味しかったです。
席からは小豆島、長島、鴻島、曽島と瀬戸内海の多島美が見え、ゆったりとした時間が過ごせます。
スイーツはオリジナルだけではなく、県内の人気店のチーズケーキやカヌレも食べれるので嬉しい。

キッチン星の｜Instagram

外にはテラス席もあり潮風を感じながら絶景が望めます。
この日は少し曇っていましたが晴れていると星の日和です。

物産コーナー

特産品、備前焼、地元でとれた野菜や加工品の販売をしています。
なんとここには、先ほど食べた「キッチン星の」のランチで使用されていた備前焼のプレートが販売してました！
このプレートはSDGsの取り組みでもあり、【備前焼×日生かき殻】で廃棄処分となる牡蠣殻を再利用し、誕生した焼き物です。
伝統的な備前焼とは異なる魅力がありとても素敵な商品です。
他にも「陶器ゴミ」となった備前焼をリサイクルし作られたマグカップや珈琲玉などの販売があります。

地元の新鮮野菜はどれも美味しそう！
野菜だけでなく、「鹿久居島」にある農園のみかんもありました。
10月～12月の期間はみかん狩りをしているので、みかん狩りに行くのもおすすめです。
頭島にあるカフェのパンも販売していましたよ！
この後にこのカフェへ行く予定でしたが、ここでも購入しました。
ひなせうみラボで買ったパンは、カフェでは売り切れていたので、穴場かもしれません。

多目的室

こちらは、研修や講演をしたり学生が色々な体験をしたり、イベントが行われたりする多目的室で、私が訪れた時は、7月に京都の中学生が修学旅行で頭島に訪れていて、お礼に届いた可愛らしい作品が飾られていました。
他にも小学生の体験中の写真があり、牡蠣養殖のいかだの上に乗っている姿は貴重な体験ができて、羨ましい気持ちになりました。
こちらでは、イベント的に科学教室や恋活イベントも開催される様なので要チェック！
学校の授業では行わない実験を体験できるみたいですよ！