雄町米のお酒

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雄町米
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雄町米

幻の酒米・雄町米を使った旨口の日本酒

山田錦の親にあたり、かつて入手が困難だったことから「幻の酒米」と呼ばれている雄町米は岡山県が発祥の地。大粒の雄町米で作ったお酒は、独特のまろやかさとコクがあると人気です。

杜氏の匠の技、温暖な気候と良質な酒米と三大河川が運ぶ清らかな水に恵まれた岡山の地酒は、国内はもちろん海外でも高く評価されています。

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基本情報

ウェブサイト

幻の酒米 雄町を求めて~備前おかやま~|岡山県備前県民局

おまち女子 地酒探訪(酒蔵篇)|YouTube

雄町米のお酒|晴れの国おかやま館オンラインショップ

※営業時間や定休日、料金など変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。

おまち女子 地酒探訪 ~幻の酒米・雄町を求めて~【マリアージュ編】

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