ヨメナカセ
語源が諸説ある、津山地域での牛の大動脈の呼び名
「よめなかせ」とは津山地域での牛の大動脈の呼び名。塩・コショウまたはしょうゆで味付けして、一品料理として提供されていることが多い。
基本情報
- 所在地
- 岡山県津山市
- 電話番号
- 0868-22-3310（津山市観光協会）
- ウェブサイト
※営業時間や定休日、料金など変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。
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