ひるぜん焼そばセット

ひるぜんやきそばセット

蒜山地方で伝えられてきた焼そばは、旨みの強い親鳥の肉を入れた味噌だれ味が定番です。豚肉よりも手に入りやすい鶏肉、ソースよりも手作りしやすいみそだれと、地元の手近な素材にこだわったオリジナル味付けが好評です。

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