ままかり寿司
- ままかり寿司
「ままかり」とは、隣家からママ（ご飯）を借りてくるほどうまいことに由来し、正式にはサッパと呼ばれる小魚で、岡山では食材として好まれています。
これを二枚におろし、酢魚にしてにぎり寿司にしています。
関連記事
- 岡山を代表する魚「ままかり」の美味しい食べ方
- https://www.okayama-kanko.jp/okatabi/906/page
- カブライダーこばんが行く！Vol.2 なんじゃこりゃ！？ 岡山のびっくりご当地飯5選
- https://www.okayama-kanko.jp/okatabi/226/page
基本情報
- ウェブサイト
※営業時間や定休日、料金など変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。
