岡山観光WEB 晴れの国×くだもの王国

新見市の中心部、国道180号線沿いの「JA晴れの国岡山 あしん広場」敷地内にあるJA直営レストラン「焼肉千屋牛」は、品質とリーズナブルな価格で人気があります。ランチ限定メニューでは、焼き肉の他ステーキや牛丼なども気軽に楽しめるようになっています。テーブル席と座敷席のあるお店はリニューアルしてきれいで、最新スタイルの換気扇のため、焼肉の匂いが洋服や髪の毛に着くことなく楽しめます。

人気ナンバー1のメニュー「あしん定食（2,500円））」を頂きました。写真手前が赤身で、後ろがカルビです。適度な霜降りで脂がしつこくなく、赤身の旨味が濃いのが特徴です。肉質がきめ細かく、甘みのある脂と上品な香りが楽しめます。定食についている小鉢の冷ややっこは、新見で人気の「氷室とうふ」のもので、隣の「ふれあい市場・特産館」でも販売されています。

オリジナルのタレは、みそだれとポン酢たれがあります。みそだれは甘口で、お子様にもおすすめです。ポン酢たれはあっさりと頂けます。

【焼肉千屋牛】

所在地：岡山県新見市正田397-2

TEL：0867-72-6605

営業時間：月～金曜日11:00～14:30（L.O.14:00）、16:30～21:00（L.O.20:30）

　　　　　土・日曜日、祝日11:00～21:00（L.O.20:30）

定休日：火曜日（祝日などは営業）、三が日

駐車場：あり

昭和30年創業、創業70有余年の老舗の焼肉店「焼肉金山 新見店」。日本食肉格付協会の格付規格で定められている肉質の等級で、等級3規格が「千屋牛」、さらに4規格以上は「特選千屋牛」とされていますが、そのお肉が頂けるお店です。個室スタイルなので、ゆっくりと落ち着いて食事ができるのがおすすめです。

メニューは単品からコースまであり、お一人様利用も大丈夫です。野菜も付いており、シーフードなども楽しめます。千屋牛の種類もいろいろあり、お好みで選べます。今回は「千屋牛特選カルビ（1,870円）」を頂きました。きめ細かい霜降り肉は焼くことで余分な脂が抜け、赤身の甘みがより味わえ、柔らかさと上品なお味で美味しかったです。

お肉の他にもサイドメニューやご飯ものも豊富で、岡山県のご当地グルメとして人気の「ホルモンうどん」もありました。ホルモンもタレも美味しかったです！

「金山」と言えばたれが人気で、新見のソウルフードにもなっています。3代続いている秘伝の熟成たれは、少しピリッとした大人の味で、肉につけると柔らかな味の変化をしていきます。甘口もあるため、お子様にもおすすめです。前述のホルモンうどんにもこのたれが使われています。ぜひお土産にも！

【焼肉金山　新見店】

所在地：岡山県新見市新見179-1

TEL：0867-72-2188

営業時間：火・水曜日17:00～20:30 ／金曜日17:00～21:00／土曜日11:30～14:30 、17:00～21:00／日曜日11:30～14:30、17:00～20:30

定休日：月・木曜日

駐車場：あり

新見市街地から千屋温泉方面に向かう国道180号線沿いにある「和牛レストラン ふゆさと」では、千屋牛のステーキと焼き肉が頂けます。また軽食セットもあり、ランチにもおすすめです。広い店内は椅子席と座敷があり、冬は暖炉もある雰囲気の良いお店です。

ステーキは、ヒレ、ロース、サーロインの中からグラムを指定し、焼き方が選べます。ロースの200グラム（7,200円）を頂きました。なんといっても柔らかく、脂ののりがよいのですが、すっと溶けるような食感で上品なお味でした。タレも美味しいですが、岩塩で頂くとお肉の甘みがよりわかります。これは日本最古の藁牛の血を受け継ぐ貴重な千屋牛が、赤身の旨味と脂の甘みが絶妙に調和しているからこその味だそうです。また、新見の清らかな水と澄んだ空気、栄養バランスの取れた飼料によって健康的に育てられるため、きめの細かい霜降りと柔らかい食感が生まれるのだそうです。

ランチで焼肉を頂きました。メニューに載っているお肉以外に、リクエストで部位のバランスをリクエストできるのがうれしかったです。赤身を中心にお願いしましたが、「Cセット」は120グラムで2,800円でした。お米やお野菜も新鮮な地元産で美味しかったです。

お店で肉の加工をされているので、大きな冷蔵庫で持ち帰り用の冷凍千屋牛も販売しています。カレーや煮物用のすじ肉を買って使ってみましたが、スーパーで買うものとは質が違いとても美味しかったので、お土産や自宅用におすすめです！持ち帰り用の保冷バッグには保冷剤を入れてくださいます。※現在は写真と価格が変わっています。

【和牛レストラン  ふゆさと】

所在地：岡山県新見市千屋1428-1

TEL：0867-77-2635

営業時間：11:00～15:00

定休日：火・水曜日

駐車場：あり

新見市千屋の温泉施設「新見千屋温泉いぶきの里」は、見渡す限りの山々の四季折々に表情を伺える環境の中にある、天然温泉、宿泊棟、グランピング、オートキャンプ場、レストランを備えたリゾート施設です。温泉と同じ建物内にあるレストランでは、ステーキ、焼き肉、すき焼き、しゃぶしゃぶなど本格的な御膳料理からお手軽なものまで色々なメニューで千屋牛を頂けます。

レストランは、日帰り温泉に入ってお食事をされる方や食事のみの方など、宿泊者以外も利用できます。店内は広々としていて、ゆっくりお食事ができます。「しゃぶしゃぶ膳（4,800円）」を頂きました。150グラムの千屋牛にお野菜がたっぷりついて、御膳のおかずも盛りだくさん。お腹いっぱいになりました。千屋牛はしゃぶしゃぶで頂くと程よく脂が抜けて、柔らかくて美味しいです。ごまだれとポン酢だれがあり、2種類のお味を楽しめました。※現在御膳の内容が少し変わっています。

新見千屋温泉はph9.2のアルカリ性単純温泉で、トロトロの滑らかなお湯が肌のゴワつきやベタつきをこすることなく磨き上げる効果があります。湯上り後はシャワーで流すだけで滑らかなすべすべのお肌になります。室内風呂には中温と低温の温泉とジャグジーがあります。露天風呂は自然に囲まれていてとても気持ちよく、化粧品会社「ポーラ・オルビス」にも正式に認められた「美肌の湯」です。日帰り入浴ができるのでタオル持参で利用してみてください。

＜日帰り入浴料金＞

大人（中学生以上）1,000円

子ども（小学生）500円

幼児（3歳～未就学児）200円

乳児（0～2歳）無料

【新見千屋温泉いぶきの里】

所在地：岡山県新見市千屋花見1336-5

TEL：0867-77-2020

定休日：火曜日

駐車場：あり