岡山観光WEB 晴れの国×くだもの王国

三代続く酪農家が営むジェラートショップ。自社牧場で飼育するジャージー牛のミルク100％で作られたジェラートには、清水白桃やピオーネ、オレンジチェリー、作州黒豆きなこなどが使われ、地元産にこだわったフレーバーが季節ごとに並びます。

標高300メートルの高原にある、牧場直営のアイス＆ジェラート店です。風味豊かな搾りたてミルクを活かした牧場ならではのジェラートやアイスは、すっきりとした上品な甘さが人気。新作や季節限定の味も登場します。

空気が澄んで星がきれいに見える町・美星町の『星の郷青空市』にあるお店です。標高400メートルの場所に位置する自社牧場では、牛舎の中を自由に動き回れるフリーバーン方式で牛を飼育しています。ストレスがないため自然の恵みをしっかりと凝縮したミルクは濃厚な味わい。そんな自慢のミルクを使ったジェラートには、地元美星や岡山県産の食材も使われており、毎日作り立てです。

牛舎の見学や牛や馬とのふれあいができる牧場。搾乳したその日に作るジェラートは、常時20～22種類がスタンバイ。季節限定の味を含め、年間50種類以上が登場します。ほかにも岡山県産のフルーツをたっぷりトッピングしたパフェや、牛乳そのままの味が堪能できるソフトクリームも楽しめます。

牛窓オリーブ園のすぐそばにあるジェラート工房です。自家牧場の朝搾りミルクで作るジェラートには、旬の食材や自家栽培のフルーツが使われており、牛窓ならではのオリーブのフレーバーにも注目です。