岡山観光WEB 晴れの国×くだもの王国

成田家は、岡山県内に展開する大衆酒場です。「チェーン店」と表現されることもありますが、一般的なチェーン店のように全てが画一化されているわけではありません。

のれん分けスタイルで広がってきた成田家は、看板と名物は共通でも、店ごとに「店主の色」がはっきり出ているのが特徴です。

その店独自の一品料理があったり、味付けが微妙に異なったりと、店ごとに独自の進化を遂げています。

だからこそ「どの成田家が好きか」で好みが分かれるのも面白い部分です。

どの店舗に行っても必ずと言っていいほどメニュー冒頭に記載されているのが、「鳥酢（とりす）」と「湯豆腐」です。

成田家の代名詞とも言えるこの2品は、多くの人が注文する定番メニュー。

【鳥酢】

茹でた親鳥のスライスと春雨に、たっぷりのネギとポン酢がかかった冷製のおつまみです。

親鳥ならではのコリコリとした歯ごたえと、さっぱりとしたポン酢が食欲をそそります。

提供スピードが速いため、最初の一品として注文するのがおすすめ！

【湯豆腐】

湯豆腐と聞くと、土鍋を複数人で囲んで取り分けるメニューを思い浮かべるかもしれませんが、成田家の湯豆腐はどんぶりスタイル。ひとりひとつずつ頼めます。

一般的な昆布出汁の湯豆腐とは異なり、鶏ガラベースのスープで煮込まれているのが成田家流です。豆腐の上にはかつお節とネギがトッピングされ、そのままスープと一緒にいただきます。

出汁の旨味が染み込んだ豆腐はやさしい味わいで、私は〆にいただくのが大好きです。

ここからは、アクセスに便利な「岡山市中心部・駅近」の店舗と、地域に密着した「郊外型」の店舗を一部ご紹介します。

岡山市北区の表町商店街近くに位置する「中店（なかみせ）」は、繁華街にあるため、地元客だけでなく観光客や出張で訪れるビジネスマンも多い店舗です。

特徴は、野菜を使ったメニューが豊富なこと。単身赴任や出張中の利用客が多いため、外食やお弁当で不足しがちな野菜をしっかり摂れるようにという配慮から、野菜料理に力を入れているのだとか。

また、岡山ならではの食材を楽しみたい方には「下津井タコ」や「さわら」を使った料理もあり、おすすめ。下津井で獲れたタコは身が引き締まっており食感が最高です。

【成田家 中店】

所在地：岡山県岡山市北区表町1-2-43

TEL：086-224-8525

営業時間：16:30～22:00

定休日：日曜日

駐車場：なし

JR岡山駅から徒歩圏内、イオンモール岡山の近くにある「下石井店」。アクセスが良く、買い物帰りや仕事帰りに立ち寄りやすい立地です。

昔ながらのアットホームな雰囲気が漂い、常連客に愛されているお店です。

常連の方に伺ったおすすめメニューの一つが「アキレス煮込み」。しっかりと煮込まれた牛アキレス腱はお酒が進む味わいでした。

そのほか、焼き鳥や唐揚げといった居酒屋の定番メニューも充実しており、安定した美味しさを楽しめます。

メニュー表には載っていませんが、カウンターの中にさりげなく掲げられている料理名もあるのでお見逃しなく！

【成田家 下石井店】

所在地：岡山県岡山市北区下石井2-9-64

TEL：086-233-3121

営業時間：17:00～22:00

定休日：不定休

駐車場：なし

成田家は市街地だけでなく、岡山県内の郊外にもあちこち店舗があります。

倉敷市の水島臨海工業地帯エリアにある「水島明神店」は、いわゆる郊外型の店舗です。

1982年創業で、40年以上地域で愛されてきました。長い歴史だと感じますが、成田家の中では2番目に新しいお店なのだそうです。

工業地帯という土地柄、仕事終わりの方々や、近隣に住む家族連れで賑わいます。

こちらの特徴は、味がしっかりとした「ガッツリ系」のメニューが豊富なこと。

お酒が進む一方で、さすが大衆酒場と呼ばれる成田家。女性3人でたくさん飲んで食べても、ひとり3,000円程度で楽しめました。

【成田家 水島明神店】

所在地：岡山県倉敷市水島明神町7-31

TEL：086-448-2333

営業時間：16:30～22:00

定休日：第1・第3・第5日曜日

駐車場：あり

岡山の人の日常に寄り添ってきた大衆酒場「成田家」。気負わず立ち寄れるのも、長く愛されてきた理由なのだと感じます。

今回ご紹介できたのはほんの一部の店舗で、県内に10店舗以上があります。岡山を訪れたらぜひ立ち寄ってみてください。