岡山観光WEB 晴れの国×くだもの王国

石畳で舗装された旧街道の入口に建つ「岡出屋」は、創業100有余年。時代にあわせて改装を重ねながら、長年この地に訪れる人々を迎えている老舗旅館です。

玄関に入ると、奥へと延びる廊下と中庭が見えます。ガラス窓に囲まれた庭から射し込む光で屋内でも明るい雰囲気。玄関には季節に合わせた手ぬぐいのタペストリーが掛けられていました。

客室は全部で7部屋。写真は2階の部屋で、古風ながらも清潔感ある佇まいです。

2階の奥には大広間もあり、研修や合宿といった大人数の宿泊時には客室として使われています。高さがある船底天井で開放的な雰囲気です。

天袋や窓枠の装飾、照明などに歴史とこだわりが垣間見えます。床の間の上部には、備中松山藩士で藩政改革を成し遂げた陽明学者・山田方谷の書も掲げられていました。

田舎のおばあちゃんの家で見たことがあるような、今では希少な模様ガラス。館内の随所で面白いデザインに出会えます。

丁寧に手入れされた裏庭には優雅に鯉が泳ぐ池もあり、戸を開けると涼やかな水音が聴こえてきます。

シャガ、クリスマスローズ、スイセンなど、宿内に飾られた花はどれも宿の庭で咲いたもの。季節を感じられるおもてなしのかたちです。

何と言っても「岡出屋」のお楽しみは、奥様の睦さんが手作りする心づくしの料理です。こちらは夕食の一例。メインは旬の野菜や山菜たっぷりの天ぷらか、豚肉、魚、旬菜、豆腐などを自家製のポン酢でいただく蒸し鍋。その他、鴨鍋や陶板焼きなど、季節や日によって変わります。

ひと口食べるとどの料理も丁寧に作られていることが分かります。なかでも煮物は絶品。予約にあわせて前日から仕込みを始め、食材ごとに鍋を分けて調理されているので、それぞれの味や食感が引き立っています。ちなみに料理に使われている野菜はご主人が育てた自家製。畑から直送の旬の味です。

さらにお米も自家栽培。水がきれいな勝央町で育てられた「こしひかり」は、甘みがあっておいしいと評判です。

また、焼き魚に玉子焼き、おひたし、煮物、漬物、ごはん、味噌汁が並ぶ朝食は、“ザ・旅館の朝ごはん”。普段朝は控えめという人も、箸が進む献立です。

※「岡出屋」では、昼・夜共に歓送迎会や忘新年会をはじめ、職場の会合や女子会など、食事のみの利用も可能です。3～4日前までに要予約。

【料理旅館 岡出屋（おかでや）】

所在地：岡山県勝田郡勝央町勝間田755-5

TEL：0868-38-3228

チェックイン：15:00～、チェックアウト：～10:00

宿泊料金： 1泊2食8,800円、朝食のみ6,600円、素泊まり5,500円

駐車場：あり（10台）

【交通アクセス】

＜車＞

中国自動車道勝央ICから約5分

＜公共交通機関＞

JR姫新線・津山駅から勝間田駅まで約20分。勝間田駅から徒歩約3分