岡山観光WEB 晴れの国×くだもの王国

岡山市北区笠井山で、酵素玄米を使ったお料理「MOJIRO」をされていたオーナーさんが、2020年5月に「きびちゅうおうちょうのみんなのデパート安藤酒店」をオープンされました。
酵素玄米は、食感はモチモチで柔らかく、玄米よりも旨味があり、栄養価も高く、消化・吸収もよいご飯です。こちらの酵素玄米は、玄米に小豆と塩を絶妙なバランスで加えられています。玄米は、ビタミン、ミネラルの宝庫です。また、小豆は、解毒作用にも優れています。

【きびちゅうおうちょうのみんなのデパート安藤酒店】
所在地：加賀郡吉備中央町湯山888
TEL：0866-54-1505
営業日：土日祝日、一粒万倍日の11:00～18:00

身体にやさしい食材で作られた御膳ランチを頂きました。
かぼちゃ、くるま麩、イベリコ豚、キャベツ、塩こうじ漬けのサバ、ソウメンウリ、だし巻き卵、どこか懐かしい感じがする、味付けも身体にやさしいお味で、お腹がいっぱいになりました。
酵素玄米は、食物繊維が豊富で便秘解消によく、体内酵素の浪費を防ぎ新陳代謝の促進、免疫力・自然治癒力の向上、身体機能を活性化させ、慢性的な疲労回復も効果があります。ビタミンB1も豊富で、イライラ、食欲不振、慢性疲労などの神経系の働きを助ける効果もあります。酵素玄米に含まれるビタミンB2や植物繊維のおかげで、新陳代謝がよくなり老廃物が排出され、ダイエットや美肌効果もあります。また、がんを引き起こす可能性のある活性酵素をを消去する酵素も含まれているのでがん予防にもなります。
いいことずくめの酵素玄米は、クラシックを聴かせながら、3日間熟成させたこだわりの逸品です。一度頂くと、くせになる美味しさです。（御前ランチは、3日前までに要予約）

吉備中央町湯山は、昔から美味しいお米がとれたことで有名だそうです。蔵が立ち並び、人が行き交い、昔は栄えたそうです。時代と共に、古い家は空き家となり、空き家の数も増えてきたそうです。そこを、人が行き交う拠点に、賑わいを取り戻す場所にとオーナーさんが安藤商店の名前をそのまま引き継ぎ2020年3月にオープンされました。昔の商家のなごりが随所に残り、犬養毅の書があったり、アンフルールの絵画があったり、お琴が飾られていたり、訪れた人の目を楽しませてくれます。

店内の土間には、オリジナルの発酵食品をはじめ、こだわりの身体にやさしい食品が並んでいて、お土産にもおすすめです。ランチの御前にも使われていた、キャベツのコールスローサラダのドレッシング、白桃フルーツ発酵ドレッシングが美味しかったので買ってみました。地元、吉備中央町で開発されたご当地ドレッシングです。お料理に使われていたくるま麩のとんかつが美味しかったので、くるま麩も買いました。なかなか手に入らない、京都のくるま麩で、1つ売りをしてくださるのでありがたかったです。

時間を忘れて、ゆっくりとした田舎時間を、レトロな音楽と共に、マンガを読んで楽しむのもいいですよ。

地図を見ると、吉備中央町の山を越えると、真庭市にある彼岸花の群生で有名な、真庭市川東公園が近いので、ビューンと行ってみることにしました。
彼岸花は地域に関係なく、全国一斉に咲くお花で、必ずお彼岸の時期に咲く不思議なお花です。「川東公園」の彼岸花は、自然群生だそうで、近くを流れる川と共に、古き良き日本の原風景です。途中の吉備中央町の山間の田んぼの畔にもたくさん咲いていました。（2021年9月20日撮影）

【真庭市市川東公園】
所在地：岡山県真庭市古見64

真庭市の川東公園の帰りに、国道429号線沿いに2020年2月にオープンした宿と喫茶　Komori no Tsukinoshita～小森のツキノシタ～に寄ってみました。立派なたたずまいの門をくぐると、古民家カフェの入り口にたどり着きます。元々は、空き家となっていた古民家を、移住して約2年かけてご自身で直して、喫茶もできる宿としてオープンされたそうです。

【宿と喫茶　Komori no Tsukinoshita～小森のツキノシタ～】
所在地：加賀郡吉備中央町小森1755
TEL：050-5576-7858
喫茶とごはん：土日祝のみ、12:00~22:00(最終入店21時、ラストオーダー21:30）
宿泊：公式サイトでご確認ください。

広い店内は、色々なテイストのコーディネートが融合されていて、女性はきっと好きな空間だと思います。その時の気分で、雰囲気で楽しめそうです。
元々は、宿泊をメインに考えられていたオーナーさん、前職は世界を旅する「旅人」だったそうです。そう聞くと、店内の古民家と異国の雰囲気が共存しているのが分かりました。センスの良い家具のコーディネートは、店長さんと呼ばれるステキな女性が考えられたそうです。世界を旅して、心に残る旅の思い出を体感して欲しいと、もてなす側として始められたそうです。
ケーキセットをお願いしましたが、ケーキは、吉備中央町で採れた無農薬のフルーツを使ったタルトケーキで、ブルーベリーのケーキを注文してみました。季節の食材を生かしたケーキがあるそうなので色々食べてみたくなりました。コーヒーは、鉄瓶で沸かして入れてくださるこだわりのコーヒーで、とても美味しいです。縁側の席で、お庭を眺めながらの癒しの時間を過ごせました。ランチもされているそうなので、また食べてみたいです。

様々なテイストでコーディネートされた店内は、遊び心も満載です。座卓の引き出しを何気に開けてみると、「見たな～」の吹き出しメモと共に老眼鏡がありました。別の引き出しを開けてみると、お祝封筒があり、中には「スカ」のメモが入っていました。オーナーさんの遊び心、お人柄がにじみでています。レトロ感漂う店内の一角には、最新のマッサージ器具があり、605円(税込）でほぐしてもらえます。本棚には、世界を旅したことがうかがえる本が並べてあり、縁側に寝そべって読書をするもよし、緑豊かなお庭を眺めるもよし、ゆっくりとした時間を楽しんでみたくなる空間です。

世界を旅をして、そこで働いたこともあるオーナーさんは、英語と中国語が話せるそうです。いろんな国を旅して、心に残っている場所は、泊まってよかったところだそうです。その想いを泊まりに来てくれたお客さんに味わってもらいたいと、もてなす側として始められたそうです。しかも場所は、都会ではなく、吉備中央町で。吉備中央町にはショッピングセンターやにぎやかな場所はないけれど、きれいな水の流れる川があって魚が釣れたり、サイクリングのできる森林ロードがあったり、新鮮なとれたて野菜を使ってバーベキューができたり、遊びのフィールドが自然そのもので面白く、ご紹介したいとオーナーさんは言われていました。コロナ禍があけ、外国の方も訪れて、日本のお客さんと一緒にバーベキューをしたりする時が早くきて欲しいなと思いました。きっと新たな交流が始まるはずです。

宿泊されたお客様は、離れの蔵のシアタールームを使って映画を見たり、カラオケをしたり、音楽を聴いたりできます。蔵の扉を開けると、そこは音響設備の整った秘密のシアタールームでした。私のために、部屋を暗くして、クラブミュージックをかけてイルミネーションをしてくださっていました。レーザービームがあり、DJがいてレコードをまわしていたりの1990年台のクラブがそこにありました!!懐かしさと感動、ツボでした　笑。お客様を楽しい気持ちにさせるコンシェルジュのようなオーナーさんでした。

入り口の立派なたたずまいの中は、宿泊専用のサロンでした。こんなところでのんびりできたらきっとリフレッシュできると思いました。古民家の中でひときわ目を引いたトルコランプが可愛すぎました!!日が暮れて灯りをともすときっとすてきですよ。