ちょっと疲れたあなたに届け!小さな牧場「さーちゃんミニヤギ牧場」で癒しの一日を。

新見市の山奥に、小さなヤギ牧場があるのをご存じですか?
牧場を元気に走り回るヤギたち、週末だけ開店する「CAFÉ GREEN」に心がホッと一息。ちょっと日常に疲れたら、ヤギたちに元気をもらいに行こう。
掲載日:2021年07月06日
  • ライター:土井典子
  • 1713 ビュー

「さーちゃんミニヤギ牧場」

中国自動車道新見ICから約5分。
二車線になっていないので、慣れない人は対向車に気を付けながら山道を進んで行き、左側の眼下に牧場と元気な動物たちの声が聞こえてきたら、牧場はもうすぐ! 道沿いの看板を見逃さないように注意してくださね。
民家の間を少し歩いて降りていくと、目の前に牧場の看板。
牧場は、看板横から坂を少し降りていきます。
ヤギたちに餌をあげたいときは、ヤギの餌をぜひどうぞ。
お代金は、ポストの中にお願いします。

ヤギたちがお出迎え♪

「さーちゃんミニヤギ牧場」にいる動物たちは、ヤギ・ポニー親子・烏骨鶏にミツバチたち。
普段会うことができるのは、ヤギとポニーたち(お家に戻って、姿が見えない時もあります。)

柵の外からは動物たちを自由に見ることができますが、柵の中に入る時は、牧場管理費ひとり100円を柵の入口にあるコイン入れに入れて入場してください。

とにかくかわいい!!

人懐っこいヤギたちは近づいてきます。
やんちゃな子は、体にスリスリしてきます。
ヤギさんたちの毛がつくけど、かわいいから許しちゃいます(^^♪
暑いのはちょっと苦手。
夏の日中は、日陰でゆっくりするヤギさんたちも多いそう。
おてんばな子に、おとなしい子。
ヤギにもいろんな個性があるんだね。
でも、どの子もかわいい! 仲良く遊ぶ姿に癒されます。

「CAFE GREEN」

ひとしきりヤギたちに癒されたら、「CAFE GREEN」(土・日曜日OPEN)に立ち寄り。

現在提供しているのは、
・土日限定、予約必須のサンドイッチ
・自家製ミルクジェラート(テイクアウトOK)
・自家製アイスコーヒー/アイスティー(テイクアウトOK)
・スイーツセット
・ヤギ乳と牛乳のチーズ各種(テイクアウト)
・烏骨鶏卵や自家製野菜たちの販売←あればラッキー♪

土日限定・予約注文のサンドイッチメニュー!

ボリューム満点「モッツァレラチーズと烏骨鶏卵のサンド」 「モッツァレラチーズと特製ハムのサンド」の2品が6月から登場しました!(写真は烏骨鶏卵のサンド)

パンは、ご飯を生地に練りこんで作る「ごはんパン」。
卵は、牧場で平飼いされている烏骨鶏の卵を贅沢に使用。
そこに、自家製レタスなどの季節の野菜を挟み込み、牧場で手作りされているヤギ乳×牛乳のモッツァレラチーズを100g贅沢にドドンと乗せました!

もうひとつのサンドイッチに使用している特製ハムは、地元でハムやソーセージを製造している「健康王国」の特製ハムを使用。

どちらも、材料にこだわったサンドイッチ。
食べ応え満点のサンドイッチは、どうぞ大きな口を開けてかぶりついてくださいね。

※サンドイッチは土日のみのメニューです。
※3日前までに、必ずご予約ください。
※テイクアウトも可能です。
※牧場主の出店などにより、対応できない場合もあります。

その他、カフェメニュー

ヤギ乳×牛乳のジェラートがセットになった、とってもお得なおやつセット。

ファンも多い、ヤギ乳×牛乳のチーズ

牧場で作られるチーズは少量生産で丁寧に作られています。
特に人気のモッツァレラチーズは、ヤギ乳のクセをほぼ感じず、フレッシュで柔らか。
他の食材を邪魔しない、優しいモッツァレラチーズです。
※店頭にある場合は、テイクアウト可能ですが、予約が確実です。

 

作りたてはもっと美味しい!チーズ作り体験もできる!

工房では、事前予約制でチーズ作り体験ができます。
魅力は何と言っても、“できたてをその日に持って帰ることができること”!

・1週間前までに要予約
・1~5名までで受付(1人でもOK)
・所要時間1時間程度
・チーズ200gを作ります。
モッツァレラチーズとストリングチーズ(さけるチーズ)から選べます。どちらか200g、あるいは100gずつもOK!

 

動物たちも心を許す、牧場主のさーちゃんが、お待ちしています。

遠く県外からミニヤギを飼いたいと訪れ、家族の一員を見つけて連れて帰る方もいるという「さーちゃんミニヤギ牧場」。
動物たちのかわいさに癒されに、訪れてみてくださいね。

「さーちゃんミニヤギ牧場」以外で、チーズが買える場所

「さーちゃんミニヤギ牧場」以外でチーズが買える場所はこちらです。
(生産の都合により必ずあるとは限りません。)


・「CAFE&SHOP TOITOITOI」
中国自動車道新見ICから車で1分。
ヘルシーファストフードをメニューコンセプトに、体に優しいメニューを提供するお店。
週末を中心に少量を販売予定です。
【Instagram】
https://www.instagram.com/toitoitoi.213/?hl=ja

・「JA晴れの国岡山 あしん広場」
中国自動車道新見ICから車で10分。
新鮮野菜の販売や、地元の美味しい特産品が集まっています。
【ホームページ】
https://www.ja-hareoka.or.jp/market/ashinhiroba.php


 
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